Was koche ich heute Abend? Inspiration für ein schnelles Abendessen

Die Frage „Was koche ich heute Abend?“ hat sicherlich jeder schon einmal gehört oder sich selbst gestellt. Nach einem langen Tag möchten Sie sich nicht mit komplizierten Gerichten herumschlagen. Hier sind drei Rezeptideen, die Sie im Nu zubereiten können:

1. Spaghetti Aglio e Olio

Ein einfacher Klassiker, der in weniger als 15 Minuten fertig ist.

Zutaten:

Spaghetti
3 Knoblauchzehen
Olivenöl
Chiliflocken (nach Geschmack)
Salz

Zubereitung:
Kochen Sie die Spaghetti nach Packungsanleitung. In der Zwischenzeit Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den fein gehackten Knoblauch und Chiliflocken darin anbraten. Die gekochten Spaghetti hinzufügen, gut vermengen und mit Salz abschmecken.

2. Lachsfilet mit Zitronenbutter und grünem Spargel

Ein gesundes und schnelles Gericht, das in weniger als 20 Minuten auf dem Tisch steht.

Zutaten:

Lachsfilets
Grüner Spargel
Butter
Zitrone
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Den Spargel waschen und die Enden abschneiden. Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Pfanne mit Butter erhitzen und den Lachs von beiden Seiten braten. Spargel hinzufügen und mitbraten. Mit Zitronensaft abschmecken.

3. Couscous-Salat mit Gemüse

Ein leichter und erfrischender Salat, der sich perfekt für den Sommer eignet.

Zutaten:

Couscous
Verschiedenes Gemüse (z. B. Paprika, Gurke, Tomaten)
Olivenöl
Zitronensaft
Salz und Pfeffer

Zubereitung:
Bereiten Sie den Couscous gemäß der Packungsanleitung zu. Das Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden. Vermischen Sie Couscous mit dem Gemüse, Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer.

Diese drei schnellen Abendessen-Rezepte sind nicht nur lecker, sondern auch in kürzester Zeit zubereitet. Guten Appetit!