Maibowle und Frühlingsgetränke: Erfrischende Ideen zum Start in den Mai
Der 1. Mai steht nicht nur für Feiertage und Ausflüge, sondern auch für den Beginn der warmen Jahreszeit. Was könnte den Start in den Mai besser einläuten als ein Glas frisch zubereitete Maibowle oder ein anderes frühlingshaftes Getränk?
Wir zeigen Ihnen einfache Rezepte, Tipps für die perfekte Maibowle und leckere Alternativen für alle, die Lust auf noch mehr Frühlingsaromen haben.
Was ist Maibowle?
Maibowle ist ein klassisches Getränk aus Weißwein, frischem Waldmeister und optional etwas Sekt oder Mineralwasser. Der typische Geschmack entsteht durch die aromatischen Cumarine des Waldmeisters – ein Duft, der den Frühling einläutet.
Wichtig: Frischer Waldmeister sollte leicht angetrocknet sein, bevor er in die Bowle kommt, da so das Aroma intensiver wird.
Klassisches Maibowle-Rezept
Zutaten für ca. 8 Personen:
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1 Bund frischer Waldmeister (noch nicht blühend)
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1 Flasche trockener Weißwein (z. B. Riesling)
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1 Flasche halbtrockener Sekt
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1 Bio-Zitrone
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1 Handvoll Erdbeeren
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Eiswürfel nach Belieben
Zubereitung:
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Waldmeister anwelken lassen (1–2 Stunden bei Zimmertemperatur).
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Weißwein in ein großes Bowlegefäß füllen.
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Waldmeister mit den Stielen über die Flüssigkeit hängen (nicht eintauchen) und 20–30 Minuten ziehen lassen.
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Waldmeister entfernen, Sekt und Zitronenscheiben dazugeben.
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Erdbeeren und Eiswürfel einrühren und sofort servieren.
Alkoholfreie Variante: Maibowle für die ganze Familie
Zutaten:
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1 Liter Apfelsaft oder Traubensaft
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500 ml Mineralwasser
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1 Bund Waldmeister
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Limettenscheiben und Minzblätter
Zubereitung: Wie bei der klassischen Variante – perfekt für Kinder und Autofahrer!
Weitere Frühlingsgetränke zum Ausprobieren
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Rhabarber-Schorle: Frischer Rhabarbersaft mit Mineralwasser gemischt
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Kräuterlimonade: Zitronenmelisse, Minze und Zitronensaft in Wasser ziehen lassen
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Erdbeer-Basilikum-Eistee: Schwarztee mit Erdbeeren und frischem Basilikum verfeinern
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In unserem Markt finden Sie:
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Frischen Waldmeister (je nach Verfügbarkeit)
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Regionalen Weißwein und Sekt
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Frisches Obst wie Erdbeeren, Zitronen und Kräuter
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Alkoholfreie Säfte und Limonaden
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Praktisches Zubehör wie Bowlegefäße und Becher
Eine Maibowle oder ein anderes Frühlingsgetränk ist schnell gemacht und bringt das richtige Frühlingsgefühl auf jede Terrasse oder in den Park. Probieren Sie es aus – und feiern Sie den Start in den Mai mit einer frischen, aromatischen Bowle!