Walpurgisnacht und Maibowle: Was gehört dazu?

Die Nacht vom 30. April auf den 1. Mai gilt traditionell als Walpurgisnacht – ein Frühlingsfest mit Wurzeln in Mitteleuropa, das heute vor allem für Geselligkeit, Lagerfeuer und gutes Essen steht. Ob am Grill, im Garten oder auf dem Balkon: Der Abend ist der inoffizielle Auftakt zum Wonnemonat Mai.

Ein Klassiker, der bei kaum einer Feier fehlen darf, ist die Maibowle – ein frisches Frühlingsgetränk mit Waldmeister und Weißwein. In diesem Beitrag zeigen wir Ihnen, wie Sie den Abend kulinarisch und atmosphärisch gestalten – mit Produkten aus Ihrem Supermarkt.

1. Ursprung & Brauchtum der Walpurgisnacht

Die Walpurgisnacht war ursprünglich ein heidnisches Frühlings- und Fruchtbarkeitsfest. Später verbanden sich diese Bräuche mit christlichen und regionalen Traditionen.

Heute wird sie in vielen Regionen Deutschlands mit:

• Garten- oder Straßenfesten

• Lagerfeuern oder Feuerkörben

• Musik und geselligem Essen

• typischen Getränken wie Maibowle

gefeiert – ganz unabhängig vom religiösen Kontext.

2. Was ist Maibowle?

Maibowle ist ein aromatisiertes Getränk aus Weißwein, Waldmeister und optional Sekt oder Mineralwasser. Der Geschmack ist leicht süßlich, kräuterig-frisch – ideal für Frühlingsabende.

Klassisches Grundrezept (für ca. 6–8 Gläser):

• 1 Bund frischer Waldmeister (nicht blühend)

• 1 Flasche trockener Weißwein (z. B. Riesling)

• 1 Flasche halbtrockener Sekt oder Mineralwasser

• Optional: Erdbeeren, Limettenscheiben, Zitronenmelisse

Zubereitung:

• Waldmeister ein paar Stunden antrocknen lassen (so entfaltet sich das Aroma besser)

• Den Waldmeister kopfüber in den Weißwein hängen (ca. 20–30 Minuten ziehen lassen, die Stiele nicht eintauchen)

• Mit gekühltem Sekt oder Mineralwasser auffüllen

• Eiswürfel, Früchte und Kräuter nach Geschmack dazugeben

3. Alternativen: Alkoholfreie Maibowle

Auch ohne Alkohol ein Genuss:

• Apfelsaft oder Traubensaft als Basis

• Zitronen- oder Holundersirup für die Frische

• Mineralwasser oder alkoholfreier Sekt

• Frischer Waldmeister, Minze und Zitronenmelisse

Ideal für Familien oder als leichter Aperitif im Alltag.

4. Passende Snacks und Speisen

Für einen gelungenen Abend empfehlen wir:

• Baguette mit Aufstrichen (z. B. Bärlauchbutter, Kräuterquark)

• Käsewürfel mit Trauben oder Oliven

• Blätterteig-Snacks oder Miniquiches

• Erdbeer-Rhabarber-Kompott oder Joghurt-Dessert

Alle Zutaten dafür finden Sie bei uns – frisch und saisonal.

5. Alles für Ihre Walpurgisnacht bei Nova

In unserem Markt erhalten Sie:

• Frischen Waldmeister (je nach Verfügbarkeit, alternativ getrocknet)

• Weißwein, Sekt, Traubensaft

• Frische Kräuter, Beeren und Zitronen

• Käse, Blätterteig, Aufstriche & Gebäck

• Limonaden, Eiswürfel, Dekorationen für den Tisch

Besuchen Sie uns rechtzeitig – unser Team hilft Ihnen gerne bei der Planung Ihrer Walpurgisnacht.

Die Walpurgisnacht ist der perfekte Anlass für ein kleines Frühlingsfest mit Familie oder Freunden – auch ganz ohne großes Feuer. Mit einer hausgemachten Maibowle, ein paar Snacks und stimmungsvoller Musik wird der letzte Abend im April zu einem entspannten Erlebnis. Genießen Sie den Mai – mit Geschmack, Gemütlichkeit und der passenden Auswahl aus Ihrem Nova Supermarkt.