Osterbrunch stressfrei planen: Die besten Tipps

Ein gemütlicher Brunch ist für viele der schönste Teil der Osterfeiertage. Doch zwischen Einkauf, Vorbereitung und Dekoration kann es schnell hektisch werden. Wer frühzeitig plant, kann den Ostersonntag in vollen Zügen genießen – ob im kleinen Kreis oder mit Gästen.

Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit wenig Aufwand einen gelungenen Osterbrunch organisieren – mit leckeren Ideen und praktischen Einkaufs-Tipps.

1. Rechtzeitig planen – der Schlüssel zur Entspannung

Zwei Dinge entscheiden über einen entspannten Brunch: Vorbereitung und Timing.
So strukturieren Sie Ihre Planung:

• 1 Woche vorher: Gästeliste, Menüideen, Einkaufsliste

• 2–3 Tage vorher: Haltbare Lebensmittel einkaufen, Dekoration vorbereiten

• 1 Tag vorher: Backen, Salate vorbereiten, Tisch decken

• Am Tag selbst: Frisches holen (z. B. Brot), Aufschnitt & warme Speisen anrichten

Tipp: Viele Gerichte lassen sich problemlos am Vortag zubereiten oder vorbereiten.

2. Einkaufsliste für den Osterbrunch

Die Mischung macht’s: herzhaft, süß, warm und kalt.

Frisch & herzhaft:

• Gekochte Eier oder bunt gefärbte Eier

• Käseauswahl (z. B. Frischkäse, Hartkäse, Weichkäse)

• Frisches Brot, Brötchen oder Osterzopf

• Wurst- oder Fischplatte (z. B. Lachs, Schinken)

Leicht & frühlingshaft:

• Frühlingssalat mit Radieschen oder Feldsalat

• Kräuterquark, Hummus oder vegane Aufstriche

• Saisonales Gemüse (z. B. Spargel, Gurken, Tomaten)

• Fruchtspieße oder Beerenmix

Süß & gebacken:

• Hefezopf oder Osterbrot

• Muffins oder Karottenkuchen

• Honig, Marmelade, Nussmus

Getränke:

• Kaffee, Tee, Saft

• Zitronenwasser oder selbstgemachter Kräuter-Eistee

• Optional: Sekt oder alkoholfreier Aperitif

3. Dekoration & Atmosphäre

Ein schön gedeckter Tisch gehört zu einem gelungenen Brunch dazu:

• Frühlingsblumen (z. B. Tulpen, Narzissen)

• Naturtöne oder pastellfarbene Servietten

• Schlichte Kerzen oder Holz-Dekoelemente

• Kleine Körbchen mit Eiern oder Schokoladentäfelchen

Dekoration muss nicht aufwendig sein – manchmal reichen ein paar frische Kräuter im Glas oder bunte Eier im Nest.

4. Was Sie im Nova Supermarkt finden

Wir bieten Ihnen eine große Auswahl für den Osterbrunch:

• Frische Eier (weiß & braun), auch bio oder regional

• Bunter Käse aus Osteuropa

• Selbstgemachte Aufstriche & Salate an der Frischetheke

• Ostergebäck wie Hefezopf, Paska oder Karottenkuchen

• Regionale Säfte, Tees und Aufschnitt

• Frische Blumen, Servietten und kleine Dekoartikel

Ein Osterbrunch muss nicht aufwendig sein – mit etwas Vorbereitung und der richtigen Auswahl wird er zum entspannten Genuss. Planen Sie rechtzeitig, setzen Sie auf saisonale Produkte und eine ausgewogene Mischung aus frisch, herzhaft und süß. Dann steht einem entspannten Osterfest nichts mehr im Weg.