Hähnchenflügel richtig verwenden – 5 Tipps, damit sie immer perfekt gelingen

Warum Hähnchenflügel so beliebt sind

Hähnchenflügel gehören zu den vielseitigsten Fleischstücken überhaupt. Sie sind günstig, saftig und lassen sich auf viele Arten zubereiten – perfekt für den Alltag oder als Snack am Wochenende.
Bei Nova Supermarkt bekommst du sie immer frisch und zu einem ehrlichen Preis – ideal für die Familienküche oder spontane Kochideen.

🔥 Tipp 1: Die richtige Marinade

Eine gute Marinade macht den Unterschied!
Hier drei einfache Varianten, die garantiert gelingen:

Klassisch: Öl, Paprika, Knoblauch, Salz und Pfeffer.
Honig-Senf: 2 EL Honig, 1 EL Senf, etwas Sojasoße und Chili.
Asiatisch: Sojasoße, Sesamöl, Ingwer, Knoblauch und Limettensaft.

👉 Tipp: Mindestens 2 Stunden marinieren – am besten über Nacht im Kühlschrank.

🍗 Tipp 2: Im Ofen goldbraun backen

Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
Die marinierten Flügel auf Backpapier legen und etwa 35–40 Minuten backen, bis sie außen knusprig und innen zart sind.
Für extra Knusper: Die letzten 5 Minuten Grillfunktion einschalten.

🔥 Tipp 3: Auf dem Grill – das Sommerhighlight

Hähnchenflügel vom Grill sind ein Klassiker!
Achte darauf, sie indirekt zu grillen, damit sie nicht verbrennen.
Nach etwa 25 Minuten regelmäßig wenden – so werden sie gleichmäßig goldbraun.

🍽️ Tipp 4: Die besten Beilagen

Hähnchenflügel passen zu fast allem:

Ofenkartoffeln mit Rosmarin
Frischer Krautsalat
Knoblauch-Dip oder BBQ-Soße

Und natürlich – ein Stück Brot, um die Marinade aufzutunken 😋

💡 Tipp 5: Resteverwertung leicht gemacht

Bleiben ein paar Flügel übrig?
Kein Problem: Das Fleisch einfach abziehen und in Wraps, Salaten oder Suppen weiterverwenden.
So wird kein Bissen verschwendet!